烤鴨爐一般用耐火磚、鋼架等為原料砌成。其外觀為正方形，爐門為拱洞形，爐門鈉有25厘米寬的平臺?？绝啝t的側面設有溫鴨箱、接油洞，其正面下角沒有貯柴洞．烤鴨爐內設有接油槽、掛鴨桿，其中間還設有擋火墻。
? ? 做烤鴨爐一般要用到的耐火磚由耐火磚T-3尺寸為：230x114x65cm，這種耐火磚用途最為廣泛，可以在砌筑烤鴨爐底層是用這種耐火磚，砌筑爐門時可以用到T-38耐火磚，就是我們所說的刀型磚，尺寸為230x114x55/65cm，這種耐火磚砌筑后剛好是一個弧形的，如果爐門設計的是弧形的用這種耐火磚再適合不過了，如果烤鴨爐上部設計的是平的，就要用到耐火板磚了，一般耐火磚板磚型號有：平五枚，平六枚，平八枚，這種耐火磚是一種長方體的耐火磚，如平五枚尺寸為570x230x65cm，他可以放到爐體上，跨度長，如果長度不夠可以采用平八枚。詳情了解“耐火磚型號”這篇文章。
? ? 砌筑時采用耐火泥砌筑，如果強度不夠可以用耐火水泥砌筑爐體，必將堅硬無比。
? ? 烤鴨爐(掛爐)的體積大與小要根據(jù)需要而定，可靈活掌權。但烤鴨爐內掛鴨桿的位置一定要設計好，注意其前后、高低的距離至適度。
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